Makaleler

Avokado Yetiştiriciliği Nasıl Yapılır? Verim ve Kârlılık

Avokado Hangi İklimde ve Toprakta Yetişir? Avokado, kökeni Orta Amerika olan tropik ve subtropik iklim meyvelerindendir. Türkiye’de en uygun yetişme alanları Akdeniz kıyı şeridi boyunca uzanır: Antalya, Mersin, Alanya, Gazipaşa, Anamur, Hatay gibi bölgelerde avokado üretimi yaygındır. Ancak mikroklima alanı bulunan Ege ve kısmen Marmara’nın güneyinde de korunaklı bölgelerde yetiştirilebilir. 1. İklim İstekleri Avokado, don olaylarına karşı çok hassas bir bitkidir. Özellikle -2 °C’nin altındaki sıcaklıklar...

Karpuz Yetiştiriciliği Nasıl Yapılır? Verimli Üretim Rehberi

Karpuz Yetiştiriciliğine Giriş: Türkiye’de Üretim Bölgeleri ve İklim İstekleri Karpuz (Citrullus lanatus), yaz aylarının vazgeçilmez meyvesi olmasının yanı sıra, Türkiye’de en yüksek üretim potansiyeline sahip tarım ürünlerinden biridir. Hem taze tüketim hem de ticari değeri açısından üreticilerin yüzünü güldüren bu bitki, doğru iklim ve toprak koşullarında yetiştirildiğinde oldukça yüksek verim sağlar.Karpuzun anavatanı Afrika’dır; ancak bugün Türkiye, dünyanın önde gelen karpuz...

Maydanoz Nasıl Ekilir? Verimli Yetiştiricilik Rehberi

Maydanoz Yetiştiriciliğine Giriş: Bitkiyi Tanıyalım Maydanoz (Petroselinum crispum), hem mutfakta hem de tıbbi amaçlarla kullanılan dayanıklı, çok yönlü bir bitkidir. İki yıllık bir bitki olmasına rağmen, genellikle birinci yılın sonunda yaprakları için hasat edilir. Güzel kokulu, canlı yeşil yapraklarıyla hem açık tarlada hem de saksıda yetiştirilebilir. Türkiye’nin hemen her bölgesinde yetişmeye uygun olması, onu küçük üreticilerden büyük ölçekli çiftçilere kadar...

Antep Fıstığı Yetiştiriciliği Nasıl Yapılır? İklim, Toprak ve Verim Rehberi

Antep fıstığı (Pistacia vera L.), sakızgiller (Anacardiaceae) familyasına ait, sıcak ve kurak iklimleri seven uzun ömürlü bir ağaç türüdür. Türkiye’de özellikle Güneydoğu Anadolu Bölgesi'nde yetiştirilen bu değerli ağaç, hem ekonomik getirisi hem de kuraklığa dayanıklılığı sayesinde “yeşil altın” olarak anılır. Antep Fıstığının Genel Özellikleri Antep fıstığı, yaprak döken, 3–10 metreye kadar uzayabilen bir ağaçtır. Gövdesi kalın, dalları seyrek ve yaprakları parlak yeşildir. Genellikle erkek ve dişi ağaçlar ayrı...

Aronya Türleri ve Özellikleri: En Verimli Çeşitler

Doğanın En Güçlü Meyvesinin Farklı RenkleriSon yıllarda adını sıkça duymaya başladığımız aronya, güçlü antioksidan içeriğiyle “süper meyveler” arasında özel bir yere sahip. Aslen Kuzey Amerika kökenli olan bu bitki, bugün Polonya’dan Türkiye’ye kadar geniş bir coğrafyada yetiştiriliyor. Her biri farklı renk, aroma ve kullanım alanına sahip üç ana türüyle — siyah, mor ve kırmızı aronya — doğanın bize sunduğu en sağlıklı meyvelerden...

Maydanoz Yetiştiriciliği Nasıl Yapılır? Verim, Ekim, Hasat ve Karlılık Rehberi

Maydanoz Yetiştiriciliğine Genel Bakış Maydanoz (Petroselinum crispum), hem taze tüketimde hem de gıda, kozmetik ve ilaç sanayisinde geniş kullanım alanına sahip, değerli bir şifalı bitkidir. Ülkemizde yıl boyunca üretimi yapılabilen ve pazar değeri sürekli canlı kalan maydanoz, düşük maliyetle yüksek gelir potansiyeli sunan bir üründür. Özellikle Ege, Marmara, Akdeniz ve Karadeniz bölgelerinde yoğun olarak yetiştirilir.Maydanoz yetiştiriciliği küçük aile işletmeleri için uygun olduğu...

Aronya Yetiştiriciliği Nasıl Yapılır? Verim ve Karlılık Rehberi

Aronya Bitkisi Nedir?Aronya, son yıllarda hem dünyada hem de Türkiye’de adını sıkça duyuran, sağlık açısından son derece değerli bir bitkidir. Bilimsel adı Aronia melanocarpa olan bu bitki, “chokeberry” olarak da bilinir ve kuzey yarımkürenin serin iklimlerinde doğal olarak yetişir. Anavatanı Kuzey Amerika’dır; ancak yüksek adaptasyon kabiliyeti sayesinde Avrupa’da ve son yıllarda Türkiye’de de başarıyla yetiştirilmektedir.Meyveleri mor-siyah renkte, küçük, parlak ve salkım...

Gübre Çeşitleri ve Doğru Gübreleme Rehberi

Gübre Nedir ve Neden Kullanılır? Gübre, bitkilerin sağlıklı büyüyüp yüksek verim verebilmesi için toprağa veya doğrudan bitkiye verilen besin maddeleridir. Bitkiler, tıpkı insanlar gibi büyümek ve gelişmek için belirli elementlere ihtiyaç duyar. Bu elementlerin bir kısmı doğal yolla toprakta bulunurken, zamanla tarımsal üretim ve sulama gibi nedenlerle topraktan eksilir. Gübre, bu eksilen besin maddelerini toprağa geri kazandırarak üretim dengesini korur.Bitkilerin...

1 Dönüm Zeytinlik Kaç Kilo Zeytinyağı Verir?

Zeytinlik Verimini Belirleyen Faktörler Zeytinliklerde verim; sadece ağaç sayısı ya da çeşitle sınırlı değildir. Aynı dönümdeki iki zeytinlik arasında bile yıllık ürün miktarı birkaç kat farklı olabilir. Bunun nedeni; toprak yapısı, iklim, bakım, sulama ve gübreleme gibi faktörlerin doğrudan etkili olmasıdır. Bu bölümde 1 dönüm zeytinliğin ne kadar zeytinyağı vereceğini anlamak için önce verimi belirleyen temel unsurlara yakından bakalım.1. İklim...

Marul Yetiştirmek Karlı mı? 2025 Verim ve Maliyet Analizi

Marul Yetiştiriciliğine Genel Bakış Marul (Lactuca sativa L.), hızlı gelişen, kısa sürede hasada gelen ve yıl içinde birkaç kez üretim yapılabilen sebzeler arasında yer alır. Türkiye’de özellikle Marmara, Ege, Akdeniz ve İç Anadolu bölgelerinde yoğun olarak yetiştirilir. Bu geniş yayılım, marulun hem serada hem de açık tarlada üretime uygun bir bitki olmasından kaynaklanır.2025 yılı itibarıyla, artan fide, gübre ve enerji maliyetlerine rağmen marul üretimi hâlâ kısa vadede...